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Embrouilles dans l'assiette et dans le verre

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce livre de Jean-Paul Branlard propose une enquête gourmande et ludique sur les faux-semblants culinaires. À travers des énigmes et des anecdotes, le lecteur découvrira les mystères de la gastronomie et apprendra à distinguer les vrais produits des contrefaçons. Un ouvrage original et instructif qui mêle cuisine et détective. Afficher moinsAfficher plus

Embrouilles dans l'assiette et dans le verre

20,00 €
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Le Pitch

Ce livre de Jean-Paul Branlard propose une enquête gourmande et ludique sur les faux-semblants culinaires. À travers des énigmes et des anecdotes, le lecteur découvrira les mystères de la gastronomie et apprendra à distinguer les vrais produits des contrefaçons. Un ouvrage original et instructif qui mêle cuisine et détective. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
EMBROUILLES DANS L'ASSIETTE ET DANS LE VERRE: LES IMBROGLIOS JURIDICO-ALIMENTAIRES, CULINAIRES ET GASTRONOMIQUES
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 mars 2020
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
176
Taille
24 x 15.3 x 1 cm
Poids
324
ISBN-13
9782822406185

Auteur

Livré entre : 13 juillet - 18 juillet
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