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Où va Bordeaux ?

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Où en est le vin de Bordeaux aujourd'hui ? Àla suite de la crise historique que le vignoble subit depuis quelques années, les journalistes César Compadre et Mathieu Hervé ont demandé à des professionnels du vin, qu'ils soient vignerons, propriétaires, œnologues ou chercheurs, de répondre à la question. Citons, parmi ces intervenants, Stéphane Derenoncourt, Sylvie Cazes, Michel Rolland, Jean-Paul Kauffman, Jean-Marie Carbebat, Florence Cathiard... Liste complète en PJ. Ces entretiens ont d'abord donné lieu à un podcast, "Les 4 Saisons du Vin", qui existe toujours, et qui devient aujourd'hui un livre réunissant les textes de 26 "grands témoins" ainsi que les témoignages (plus courts) d'autres professionnels. Leurs propos donnent des pistes pour réinventer le vin de Bordeaux. Ils répondent également aux critiques apparues récemment, créant un véritable Bordeaux bashing auquel répondent, honnêtement et avec réflexion, les 26 intervenants de cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation Où en est le vin de Bordeaux aujourd'hui ? Àla suite de la crise historique que le vignoble subit depuis quelques années, les journalistes César Compadre et Mathieu Hervé ont demandé à des professionnels du vin, qu'ils soient vignerons, propriétaires, œnologues ou chercheurs, de répondre à la question. Citons, parmi ces intervenants, Stéphane Derenoncourt, Sylvie Cazes, Michel Rolland, Jean-Paul Kauffman, Jean-Marie Carbebat, Florence Cathiard... Liste complète en PJ. Ces entretiens ont d'abord donné lieu à un podcast, "Les 4 Saisons du Vin", qui existe toujours, et qui devient aujourd'hui un livre réunissant les textes de 26 "grands témoins" ainsi que les témoignages (plus courts) d'autres professionnels. Leurs propos donnent des pistes pour réinventer le vin de Bordeaux. Ils répondent également aux critiques apparues récemment, créant un véritable Bordeaux bashing auquel répondent, honnêtement et avec réflexion, les 26 intervenants de cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Où va Bordeaux ?: Les grands acteurs du monde du vin livrent leurs vérités
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 mai 2026
Auteur
Hervé, Mathieu
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
14.1 x 20.4 x 2.3 cm
Poids
356
ISBN-13
9782817712963

Auteur

Livré entre : 26 juin - 1 juillet
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