Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

La cuisine du Sud-Ouest

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières. Ici, entre Bordeaux et Toulouse, en passant par le littoral atlantique, le Périgord, l'Agenais, les Landes ou les Pyrénées, la gastronomie est savoureuse. Elle est issue des produits d’un terroir exceptionnel, d'une nature généreuse entre océan et terres fertiles, et d'une tradition très riche. Confit de canard, foie gras, entrecôte à la bordelaise, axoa basque, cèpes, cannelés : telles sont quelques-unes des recettes incontournables présentées de manière très accessible par Stéphanie Béraud-Sudreau. L'autrice sait cuisiner pour des tablées familiales et amicales. Elle a aussi su, depuis plusieurs années, s'adapter au changement des habitudes alimentaires. Des produits issus de l'agriculture locale, une consommation de viande plus raisonnables (mais de qualité !), des mets moins gras, l'accent mis sur les légumes, légumineuses et céréales : Stéphanie prend en compte ces nouvelles manières de cuisiner, tout en s'appuyant sur la tradition de bonne chère et de convivialité qui caractérise notre région. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine du Sud-Ouest

9,90 €
Sélectionnez la condition
9,90 €

Le Pitch

Présentation Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières. Ici, entre Bordeaux et Toulouse, en passant par le littoral atlantique, le Périgord, l'Agenais, les Landes ou les Pyrénées, la gastronomie est savoureuse. Elle est issue des produits d’un terroir exceptionnel, d'une nature généreuse entre océan et terres fertiles, et d'une tradition très riche. Confit de canard, foie gras, entrecôte à la bordelaise, axoa basque, cèpes, cannelés : telles sont quelques-unes des recettes incontournables présentées de manière très accessible par Stéphanie Béraud-Sudreau. L'autrice sait cuisiner pour des tablées familiales et amicales. Elle a aussi su, depuis plusieurs années, s'adapter au changement des habitudes alimentaires. Des produits issus de l'agriculture locale, une consommation de viande plus raisonnables (mais de qualité !), des mets moins gras, l'accent mis sur les légumes, légumineuses et céréales : Stéphanie prend en compte ces nouvelles manières de cuisiner, tout en s'appuyant sur la tradition de bonne chère et de convivialité qui caractérise notre région. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine du Sud-Ouest
Editeur
Format
Grand Format
Publication
17 avril 2026
Photographe
Prigent, Claude
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
18.5 x 15.3 x 1.4 cm
Poids
194
ISBN-13
9782817712833

Auteur

Livré entre : 15 juin - 20 juin
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés