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Cream'lé

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, Cyril San Nicolas, célèbre pâtissier chocolatier, partage sa passion pour le canelé en créant une version crémeuse appelée Cream'lé. Il dévoile ses secrets pour réussir cette spécialité bordelaise et propose une vingtaine de recettes sucrées et une dizaine de recettes salées, en collaboration avec d'autres chefs. Les magnifiques photographies de Sandra Hygonnenc illustrent ces créations gourmandes. Des QR codes permettent d'accéder à des vidéos pour maîtriser les gestes techniques. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans ce livre, Cyril San Nicolas, célèbre pâtissier chocolatier, partage sa passion pour le canelé en créant une version crémeuse appelée Cream'lé. Il dévoile ses secrets pour réussir cette spécialité bordelaise et propose une vingtaine de recettes sucrées et une dizaine de recettes salées, en collaboration avec d'autres chefs. Les magnifiques photographies de Sandra Hygonnenc illustrent ces créations gourmandes. Des QR codes permettent d'accéder à des vidéos pour maîtriser les gestes techniques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cream'lé
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2024
Photographe
Hygonnenc, Sandra
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
24.1 x 17.2 x 1.2 cm
Poids
334
ISBN-13
9782817711744

Auteur

Livré entre : 28 décembre - 31 décembre
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