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Pom Pom Pom Pomme !

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationLa pomme est un aliment polyvalent, disponible toute l’année, de bonne conservation, diététiquement intéressant et riche de possibilités culinaires.Amandine Geers nous propose 40 recettes salées et sucrées, et nous indique pour chacune la variété la plus adaptée. Elle nous décrit ainsi pas moins de 24 variétés, des très connues Gala ou Golden aux plus mystérieuses Patte de loup, Melrose ou encore Drap d'or.Quatre grandes parties pour ces recettes : salades et entrées (houmous au jus de pomme caramélisé, salade de lentilles à la grenade et à la pomme), soupes et veloutés (velouté de champignons aux pommes fondantes, soupe paysanne aux pommes et légumes d'hiver), plats et accompagnements (crumble salé pomme aubergine et potimarron, parmentier de poulet aux patates douces et pommes), desserts, goûters et boissons (jus détox à la pomme, strudel aux pommes acidulées…) Afficher moinsAfficher plus

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14,00 €
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Le Pitch

PrésentationLa pomme est un aliment polyvalent, disponible toute l’année, de bonne conservation, diététiquement intéressant et riche de possibilités culinaires.Amandine Geers nous propose 40 recettes salées et sucrées, et nous indique pour chacune la variété la plus adaptée. Elle nous décrit ainsi pas moins de 24 variétés, des très connues Gala ou Golden aux plus mystérieuses Patte de loup, Melrose ou encore Drap d'or.Quatre grandes parties pour ces recettes : salades et entrées (houmous au jus de pomme caramélisé, salade de lentilles à la grenade et à la pomme), soupes et veloutés (velouté de champignons aux pommes fondantes, soupe paysanne aux pommes et légumes d'hiver), plats et accompagnements (crumble salé pomme aubergine et potimarron, parmentier de poulet aux patates douces et pommes), desserts, goûters et boissons (jus détox à la pomme, strudel aux pommes acidulées…) Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pom Pom Pom Pomme !
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 mars 2024
Photographe
Degorce, Olivier
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
22 x 16.8 x 0.9 cm
Poids
254
ISBN-13
9782817711416
Livré entre : 14 juin - 19 juin
Disponible chez le fournisseur
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