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Cuisine iodée, poissons, coquillages, crustacés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine vous propose des recettes mettant en valeur les poissons, les coquillages et les crustacés. Réalisées par un meilleur ouvrier de France, les préparations sont expliquées pas à pas, de la sélection des produits à la mise en assiette. Découvrez des plats raffinés et savoureux, inspirés par la cuisine iodée. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine iodée, poissons, coquillages, crustacés

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Ce livre de cuisine vous propose des recettes mettant en valeur les poissons, les coquillages et les crustacés. Réalisées par un meilleur ouvrier de France, les préparations sont expliquées pas à pas, de la sélection des produits à la mise en assiette. Découvrez des plats raffinés et savoureux, inspirés par la cuisine iodée. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine Iodee, Poissons Coquil.Crustaces
Format
Broché
Publication
01 janvier 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
126
Taille
25.7 x 20 x 1.7 cm
Poids
694
ISBN-13
9782817703749
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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