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Connaitre la cuisine ardéchoise

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine vous emmène à la découverte de la gastronomie ardéchoise, entre influences méditerranéennes et montagnardes. Claude Brioude vous présente les produits emblématiques de la région, tels que l'huile d'olive, les agneaux de l'adret, le boeuf fin gras du Mézenc, les châtaignes, les myrtilles, les fromages, etc. Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes traditionnelles et authentiques, comme la bombine, le pot-au-feu de porchet, le gigot de chevreau en croûte ou la tarte à la myrtille. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de cuisine vous emmène à la découverte de la gastronomie ardéchoise, entre influences méditerranéennes et montagnardes. Claude Brioude vous présente les produits emblématiques de la région, tels que l'huile d'olive, les agneaux de l'adret, le boeuf fin gras du Mézenc, les châtaignes, les myrtilles, les fromages, etc. Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes traditionnelles et authentiques, comme la bombine, le pot-au-feu de porchet, le gigot de chevreau en croûte ou la tarte à la myrtille. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Connaitre La Cuisine Ardechoise
Format
Broché
Publication
01 janvier 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
26 x 19 x 0.8 cm
Poids
289
ISBN-13
9782817703633
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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