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Cuisine du foie gras

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le foie gras, symbole de luxe et de gastronomie, est un mets apprécié lors des grandes occasions ou en cuisine quotidienne. Ce livre propose plus de 130 recettes variées pour préparer le foie gras sous toutes ses formes : cru, en terrine, poêlé, rôti, etc. Un guide pratique indispensable pour maîtriser les techniques de préparation et régaler vos convives. Découvrez des recettes traditionnelles et originales qui mettent en valeur la saveur unique du foie gras. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine du foie gras

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Le Pitch

Le foie gras, symbole de luxe et de gastronomie, est un mets apprécié lors des grandes occasions ou en cuisine quotidienne. Ce livre propose plus de 130 recettes variées pour préparer le foie gras sous toutes ses formes : cru, en terrine, poêlé, rôti, etc. Un guide pratique indispensable pour maîtriser les techniques de préparation et régaler vos convives. Découvrez des recettes traditionnelles et originales qui mettent en valeur la saveur unique du foie gras. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine Du Foie Gras (La)
Format
Broché
Publication
01 janvier 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
176
Taille
22.5 x 14.5 x 1.4 cm
Poids
255
ISBN-13
9782817702438

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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