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Plats africains: Petits et grands festins

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
" Pour vous offrir un aperçu de la cuisine africaine, j'ai beaucoup souffert ! L'Afrique, ç'a beau être un vaste village, c'est quand même un continent plus une grande île et plus encore de petites îles. Et cela fait beaucoup de cuisinières qui soufflent sur le feu, dans les cours derrière les cases... " Pour chacune de ces 200 recettes, Maguelonne ne livre pas seulement les secrets de réalisation, elle donne également le pays d'origine et relate une anecdote, un contexte, une tranche de vie... Osez le rougail de morue, les achards, le couscous, le Toutou, le yassa au poulet, le mafé, le tieb dien, les beignets de bananes au manioc et partez ainsi en voyage en Afrique Noire avec toutes les îles qui la couronnent, mais aussi en Afrique du Sud, en Egypte, en Ethiopie et au Maghreb. Afficher moinsAfficher plus

Plats africains: Petits et grands festins

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Le Pitch

" Pour vous offrir un aperçu de la cuisine africaine, j'ai beaucoup souffert ! L'Afrique, ç'a beau être un vaste village, c'est quand même un continent plus une grande île et plus encore de petites îles. Et cela fait beaucoup de cuisinières qui soufflent sur le feu, dans les cours derrière les cases... " Pour chacune de ces 200 recettes, Maguelonne ne livre pas seulement les secrets de réalisation, elle donne également le pays d'origine et relate une anecdote, un contexte, une tranche de vie... Osez le rougail de morue, les achards, le couscous, le Toutou, le yassa au poulet, le mafé, le tieb dien, les beignets de bananes au manioc et partez ainsi en voyage en Afrique Noire avec toutes les îles qui la couronnent, mais aussi en Afrique du Sud, en Egypte, en Ethiopie et au Maghreb. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Plats africains: Petits et grands festins
Format
Broché
Publication
18 juin 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
223
Taille
22.5 x 14.5 x 1.9 cm
Poids
320
ISBN-13
9782817700625
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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