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La cuisine du canard et de l'oie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine vous invite à découvrir les délices de la cuisine du canard et de l'oie. Vous apprendrez à préparer chez vous des plats traditionnels tels que le confit et le foie gras, mais aussi à utiliser d'autres morceaux moins connus mais tout aussi savoureux comme les gésiers, les manchons ou les aiguillettes. Que ce soit en apéritif, en soupe, en salade, grillés, rôtis ou braisés, le canard et l'oie trouveront toujours une place de choix dans vos repas. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine du canard et de l'oie

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Le Pitch

Ce livre de cuisine vous invite à découvrir les délices de la cuisine du canard et de l'oie. Vous apprendrez à préparer chez vous des plats traditionnels tels que le confit et le foie gras, mais aussi à utiliser d'autres morceaux moins connus mais tout aussi savoureux comme les gésiers, les manchons ou les aiguillettes. Que ce soit en apéritif, en soupe, en salade, grillés, rôtis ou braisés, le canard et l'oie trouveront toujours une place de choix dans vos repas. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisine Du Canard Et De L'O
Format
Broché
Publication
18 octobre 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
16.7 x 11 x 0.5 cm
Poids
70
ISBN-13
9782817700601
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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