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Cuisine des pays cathares

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une plongée dans l'univers culinaire des pays cathares, région au riche patrimoine historique en France. L'auteure nous fait découvrir les recettes traditionnelles de cette région, mêlant influences méditerranéennes et occitanes. Des plats emblématiques tels que le cassoulet, la brandade de morue ou la fougasse sont revisités avec des anecdotes sur leur origine. Les pages sont agrémentées de superbes photographies mettant en valeur les mets et les paysages de cette région. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine des pays cathares

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Le Pitch

Ce livre propose une plongée dans l'univers culinaire des pays cathares, région au riche patrimoine historique en France. L'auteure nous fait découvrir les recettes traditionnelles de cette région, mêlant influences méditerranéennes et occitanes. Des plats emblématiques tels que le cassoulet, la brandade de morue ou la fougasse sont revisités avec des anecdotes sur leur origine. Les pages sont agrémentées de superbes photographies mettant en valeur les mets et les paysages de cette région. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine Des Pays Cathares (La)
Format
Broché
Publication
01 janvier 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
240
Taille
22.5 x 14.5 x 1.8 cm
Poids
334
ISBN-13
9782817700434

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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