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LIQUEURS, VINS ET SIROPS DES QUATRE SAISONS

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plus qu'un " simple " recueil de recettes, ce livre se veut un guide exhaustif pour celles et ceux qui veulent réaliser leurs liqueurs, vins et sirops en suivant le rythme naturel des saisons tout en ayant une bonne connaissance des produits utilisés. Plus de 100 recettes de liqueurs, vins et sirops, classées par saison, à base de fruits et de légumes classiques ou exotiques, mais aussi à base de fleurs et de baies sauvages pour les inconditionnels de la cueillette. Une introduction pratique, centrée sur les accessoires et les techniques de préparation, de macération ou de cuisson. Des fiches descriptives des principaux produits utilisés (description, bienfaits pour la santé, utilisations culinaires). Un livre-objet à offrir ou pour se faire plaisir : signet marque-page, élastique de fermeture, bords arrondis, un cahier en fin de livre pour les notes personnelles. Un découpage saisonnier qui s'inscrit parfaitement dans la tendance actuelle, qui veut que les consommateurs suivent le rythme des saisons et privilégient les produits du moment. Afficher moinsAfficher plus

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Plus qu'un " simple " recueil de recettes, ce livre se veut un guide exhaustif pour celles et ceux qui veulent réaliser leurs liqueurs, vins et sirops en suivant le rythme naturel des saisons tout en ayant une bonne connaissance des produits utilisés. Plus de 100 recettes de liqueurs, vins et sirops, classées par saison, à base de fruits et de légumes classiques ou exotiques, mais aussi à base de fleurs et de baies sauvages pour les inconditionnels de la cueillette. Une introduction pratique, centrée sur les accessoires et les techniques de préparation, de macération ou de cuisson. Des fiches descriptives des principaux produits utilisés (description, bienfaits pour la santé, utilisations culinaires). Un livre-objet à offrir ou pour se faire plaisir : signet marque-page, élastique de fermeture, bords arrondis, un cahier en fin de livre pour les notes personnelles. Un découpage saisonnier qui s'inscrit parfaitement dans la tendance actuelle, qui veut que les consommateurs suivent le rythme des saisons et privilégient les produits du moment. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
LIQUEURS, VINS ET SIROPS DES QUATRE SAISONS
Format
Relié
Publication
05 mai 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
22.5 x 16.5 x 1.6 cm
Poids
395
ISBN-13
9782816005141
Livré entre : 20 mai - 23 mai
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