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Poissons

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationComment changer de l'éternel saumon à l'oseille ou de la célèbre truite aux amandes ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation.Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc. Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationComment changer de l'éternel saumon à l'oseille ou de la célèbre truite aux amandes ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation.Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Poissons
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
08 avril 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
223
Taille
17.8 x 12.6 x 2.2 cm
Poids
412
ISBN-13
9782816003901
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
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