Cuisiner les légumes et les fruits d'antan

Broché - 04/03/2013 - ARTEMIS

Le Pitch

Ce livre de recettes propose de redécouvrir et de cuisiner des variétés anciennes de légumes et de fruits. En mettant en valeur des produits oubliés, il invite le lecteur à retrouver le goût authentique des aliments d'antan. Les recettes, illustrées de belles photographies, sont accompagnées de conseils de préparation et de conservation. Un ouvrage idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle et les curieux en quête de nouvelles saveurs. Afficher moins Afficher plus
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Cuisiner les légumes et les fruits d'antan

Broché - 04/03/2013 - ARTEMIS

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Ce livre de recettes propose de redécouvrir et de cuisiner des variétés anciennes de légumes et de fruits. En mettant en valeur des produits oubliés, il invite le lecteur à retrouver le goût authentique des aliments d'antan. Les recettes, illustrées de belles photographies, sont accompagnées de conseils de préparation et de conservation. Un ouvrage idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle et les curieux en quête de nouvelles saveurs. Afficher moins Afficher plus
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