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Cuisiner les légumes et les fruits d'antan

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Redécouvrez 30 légumes et fruits anciens à travers des recettes revisitées, de l'entrée au dessert. Ce livre propose des mets classiques ou originaux mettant en valeur ces denrées oubliées. Chaque aliment est accompagné d'une photo, de conseils de préparation, d'idées d'association et de ses bienfaits pour la santé. Apprenez à cuisiner le topinambour, le rutabaga, le panais et bien d'autres trésors anciens avec talent et créativité. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner les légumes et les fruits d'antan

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Redécouvrez 30 légumes et fruits anciens à travers des recettes revisitées, de l'entrée au dessert. Ce livre propose des mets classiques ou originaux mettant en valeur ces denrées oubliées. Chaque aliment est accompagné d'une photo, de conseils de préparation, d'idées d'association et de ses bienfaits pour la santé. Apprenez à cuisiner le topinambour, le rutabaga, le panais et bien d'autres trésors anciens avec talent et créativité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner les légumes et les fruits d'antan
Auteur
Editeur
Format
Relié
Publication
04 mars 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
23.6 x 17.6 x 2.2 cm
Poids
842
ISBN-13
9782816003536
Livré entre : 22 décembre - 25 décembre
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