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Partir à la cueillette des champignons

Le Pitch
Présentation Quel plaisir de se régaler d’une poêlée de cèpes de Bordeaux que l’on a soi-même ramassés en forêt ! Plaisir de la cueillette sauvage, plaisir du partage de saveurs intenses… Toutefois, la cueillette de champignons ne s’improvise pas. Elle nécessite un savoir-faire, souvent transmis de génération en génération. Identifier les différentes espèces, différencier les comestibles des champignons toxiques, trouver les bons coins en fonction des arbres, Jean-Marie Polese vous propose de découvrir 30 champignons. Il insiste également sur les conseils de prudence et vous explique comment préparer et déguster vos récoltes. Les conseils d’unexpert pour s’initier à la cueillette des champignons. Afficher moinsAfficher plus

Partir à la cueillette des champignons

13,95 €
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Le Pitch

Présentation Quel plaisir de se régaler d’une poêlée de cèpes de Bordeaux que l’on a soi-même ramassés en forêt ! Plaisir de la cueillette sauvage, plaisir du partage de saveurs intenses… Toutefois, la cueillette de champignons ne s’improvise pas. Elle nécessite un savoir-faire, souvent transmis de génération en génération. Identifier les différentes espèces, différencier les comestibles des champignons toxiques, trouver les bons coins en fonction des arbres, Jean-Marie Polese vous propose de découvrir 30 champignons. Il insiste également sur les conseils de prudence et vous explique comment préparer et déguster vos récoltes. Les conseils d’unexpert pour s’initier à la cueillette des champignons. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Partir à la cueillette des champignons
Pages
96
Taille
21.9 x 16.9 x 0.9 cm
Poids
264
ISBN-13
9782815324977

Auteur

Livré entre : 30 août - 4 septembre
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