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Charcuterie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France, propose dans ce livre une cinquantaine de recettes de charcuteries savoureuses et originales. En plus des grands classiques, il revisite des recettes inspirées de la street-food aux accents épicés. Vous pourrez ainsi réaliser vous-même vos rillettes, foie gras, chorizos et autres délices, pour le plaisir de vos proches. Des reportages sur les éleveurs, artisans, vignerons et épiciers sont également inclus, mettant en lumière les acteurs de la filière de qualité. Afficher moinsAfficher plus

Charcuterie

32,00 €
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Le Pitch

Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France, propose dans ce livre une cinquantaine de recettes de charcuteries savoureuses et originales. En plus des grands classiques, il revisite des recettes inspirées de la street-food aux accents épicés. Vous pourrez ainsi réaliser vous-même vos rillettes, foie gras, chorizos et autres délices, pour le plaisir de vos proches. Des reportages sur les éleveurs, artisans, vignerons et épiciers sont également inclus, mettant en lumière les acteurs de la filière de qualité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Charcuterie
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2023
Photographies
Chemin, Aimery
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
24.7 x 19.2 x 2.6 cm
Poids
894
ISBN-13
9782815321150
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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