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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine, écrit par Jawhara Piñer et Hélène, propose de découvrir l'histoire des juifs d'Espagne et de la diaspora à travers leurs traditions culinaires. En mêlant recettes ancestrales et récits historiques, les auteurs nous plongent au coeur de la culture séfarade, riche et diversifiée. De la période de l'Inquisition à l'exil forcé, en passant par les influences des différentes cultures rencontrées, ce livre nous offre un voyage culinaire et historique captivant. Afficher moins Afficher plus
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Le Pitch

Ce livre de cuisine, écrit par Jawhara Piñer et Hélène, propose de découvrir l'histoire des juifs d'Espagne et de la diaspora à travers leurs traditions culinaires. En mêlant recettes ancestrales et récits historiques, les auteurs nous plongent au coeur de la culture séfarade, riche et diversifiée. De la période de l'Inquisition à l'exil forcé, en passant par les influences des différentes cultures rencontrées, ce livre nous offre un voyage culinaire et historique captivant. Afficher moins Afficher plus

Détails du livre

Titre complet
Séfarade: Une histoire culinaire des juifs d'Espagne et de la diaspora en 55 recettes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 septembre 2025
Photographies
Jonneskindt, Laura
Traduction
Bataille, Ariane
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
176
Taille
26.2 x 20.3 x 2 cm
Poids
836
ISBN-13
9782812627644

Auteur

Livré entre : 16 octobre - 21 octobre
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