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La cuisine des algues

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une introduction complète aux algues, ces super-aliments aux nombreuses vertus. L'auteur, Xa Milne, partage ses connaissances sur les différentes variétés d'algues comestibles, leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer dans notre alimentation quotidienne. Le livre contient de nombreuses recettes originales et savoureuses, allant des salades aux soupes en passant par les plats principaux. Une véritable invitation à découvrir et apprécier les algues dans notre cuisine. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine des algues

22,50 €
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Le Pitch

Ce livre propose une introduction complète aux algues, ces super-aliments aux nombreuses vertus. L'auteur, Xa Milne, partage ses connaissances sur les différentes variétés d'algues comestibles, leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer dans notre alimentation quotidienne. Le livre contient de nombreuses recettes originales et savoureuses, allant des salades aux soupes en passant par les plats principaux. Une véritable invitation à découvrir et apprécier les algues dans notre cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine des algues: Le super-aliment au quotidien
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
30 août 2017
Traduction
Girard-Lagorce, Sylvie
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
24.2 x 15.9 x 2.4 cm
Poids
524
ISBN-13
9782812614354

Contenu

4ème de couverture

Les algues sont l'un des meilleurs aliments santé qui soit. Elles aident aussi bien à contrôler son poids qu'à réguler la glycémie. Excellentes sources de vitamine C, de fer et de protéines, elles présentent un plus large éventail de minéraux qu'aucun autre aliment. Ce livre nous propose de les apprivoiser dans notre alimentation quotidienne, à travers 75 recettes salées et sucrées.
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