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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ypseli est un ouvrage mêlant guide de voyage et recueil de recettes, mettant en avant l'art de vivre et la cuisine grecques. Symeon Kamsizoglou et sa femme, Delphine, ont parcouru la Grèce à la rencontre des meilleurs producteurs, vignerons et artisans, avant de créer en 2025 leur maison dédiée à la gastronomie grecque, Ypseli. Ce livre propose des recettes simples et gourmandes, mettant en valeur le patrimoine culinaire et historique du pays, ainsi que des focus sur les différentes régions grecques. Il présente également des restaurateurs engagés dans le mouvement gastrotaverna, alliant tradition et exigence gastronomique. Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

Ypseli est un ouvrage mêlant guide de voyage et recueil de recettes, mettant en avant l'art de vivre et la cuisine grecques. Symeon Kamsizoglou et sa femme, Delphine, ont parcouru la Grèce à la rencontre des meilleurs producteurs, vignerons et artisans, avant de créer en 2025 leur maison dédiée à la gastronomie grecque, Ypseli. Ce livre propose des recettes simples et gourmandes, mettant en valeur le patrimoine culinaire et historique du pays, ainsi que des focus sur les différentes régions grecques. Il présente également des restaurateurs engagés dans le mouvement gastrotaverna, alliant tradition et exigence gastronomique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ypseli: Le goût de la Grèce, du Thessalonique à Athènes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
17 septembre 2025
Auteur
Hickey, Joshua
Photographies
Boniecki, Stanislaw
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
336
Taille
26.7 x 20 x 4.3 cm
Poids
1749
ISBN-13
9782812321801

Auteur

Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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