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In Situ: Recettes signature d'un cuisinier du massif jurassien

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Matthias Marc, jeune chef étoilé, partage dans cet ouvrage ses recettes inspirées par le terroir du Jura. Originaire de Franche-Comté, il puise son inspiration dans la forêt, la rivière et les pâturages de son enfance. Ce livre présente une sélection de plats traditionnels revisités ainsi que des créations plus contemporaines, témoignant du talent et de la passion de ce chef prometteur. Afficher moinsAfficher plus

In Situ: Recettes signature d'un cuisinier du massif jurassien

49,90 €
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49,90 €

Le Pitch

Matthias Marc, jeune chef étoilé, partage dans cet ouvrage ses recettes inspirées par le terroir du Jura. Originaire de Franche-Comté, il puise son inspiration dans la forêt, la rivière et les pâturages de son enfance. Ce livre présente une sélection de plats traditionnels revisités ainsi que des créations plus contemporaines, témoignant du talent et de la passion de ce chef prometteur. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
In Situ: Recettes signature d'un cuisinier du massif jurassien
Editeur
Format
Grand Format
Publication
11 octobre 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
27.8 x 22.2 x 2.5 cm
Poids
1234
ISBN-13
9782812321504
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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