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Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, Gilles Vérot, charcutier de renom, propose 100 recettes de charcuterie alliant viandes, fruits et légumes. Des associations originales telles que pâté tomate & poulet, terrine cerise & canard, ou encore feuilleté cochon orange & châtaigne sont dévoilées. Les auteurs partagent leur savoir-faire à travers des leçons illustrées pour maîtriser les techniques de base de la charcuterie. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, ce livre vous permettra de réaliser des préparations maison savoureuses et originales. Afficher moinsAfficher plus

Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes

35,00 €
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35,00 €

Le Pitch

Dans ce livre, Gilles Vérot, charcutier de renom, propose 100 recettes de charcuterie alliant viandes, fruits et légumes. Des associations originales telles que pâté tomate & poulet, terrine cerise & canard, ou encore feuilleté cochon orange & châtaigne sont dévoilées. Les auteurs partagent leur savoir-faire à travers des leçons illustrées pour maîtriser les techniques de base de la charcuterie. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, ce livre vous permettra de réaliser des préparations maison savoureuses et originales. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes: 100 recettes de charcuterie maison
Editeur
Format
Grand Format
Publication
04 octobre 2023
Auteur
Nicolas Vérot
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
272
Taille
26.8 x 21.3 x 3.5 cm
Poids
1526
ISBN-13
9782812321443
Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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