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Viennoiserie, Leçons en pas à pas

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, partage son expertise en viennoiserie à travers 400 pages et 1 500 photos. Vous y trouverez des recettes détaillées et illustrées de viennoiseries classiques et originales, sucrées et salées, ainsi que des conseils et techniques de pro pour réussir vos créations. Que vous soyez débutant ou professionnel, ce guide complet vous permettra de maîtriser l'art de la viennoiserie. Afficher moinsAfficher plus

Viennoiserie, Leçons en pas à pas

59,90 €
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59,90 €

Le Pitch

Dans ce livre, Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, partage son expertise en viennoiserie à travers 400 pages et 1 500 photos. Vous y trouverez des recettes détaillées et illustrées de viennoiseries classiques et originales, sucrées et salées, ainsi que des conseils et techniques de pro pour réussir vos créations. Que vous soyez débutant ou professionnel, ce guide complet vous permettra de maîtriser l'art de la viennoiserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Viennoiserie, Leçons en pas à pas
Editeur
Format
Grand Format
Publication
07 décembre 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
400
Taille
27.7 x 23.7 x 4.3 cm
Poids
2198
ISBN-13
9782812321191

Auteur

Livré entre : 4 janvier - 9 janvier
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