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Sola

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
« Sola » est à la fois le nom d'un restaurant étoilé du chef japonais Hiroki Yoshitake à Paris et le titre de cet ouvrage. Découvrez l'univers culinaire onirique où se mêlent la tradition japonaise et la grande cuisine française. Chihiro Masui retrace le parcours du chef, tandis que les photographies de Richard Haughton subliment les plats. Un voyage gustatif d'exception au cœur du 5e arrondissement. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

« Sola » est à la fois le nom d'un restaurant étoilé du chef japonais Hiroki Yoshitake à Paris et le titre de cet ouvrage. Découvrez l'univers culinaire onirique où se mêlent la tradition japonaise et la grande cuisine française. Chihiro Masui retrace le parcours du chef, tandis que les photographies de Richard Haughton subliment les plats. Un voyage gustatif d'exception au cœur du 5e arrondissement. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Sola
Format
Relié
Publication
12 novembre 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
288
Taille
29.6 x 25.3 x 3 cm
Poids
1990
ISBN-13
9782812313189
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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