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Le livre de la vraie cuisine japonaise

4.5

(5)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
8 grands chefs japonais nous délivrent leurs secrets et leurs recettes de la vraie cuisine japonaise. De l’entrée au dessert, plus de 250 recettes en pas à pas et 10 grandes leçons pour tout savoir sur la garniture des sashimis, les sauces, les outils et l’art de la découpe, les différents modes de cuisson, etc. Afficher moinsAfficher plus

Le livre de la vraie cuisine japonaise

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8 grands chefs japonais nous délivrent leurs secrets et leurs recettes de la vraie cuisine japonaise. De l’entrée au dessert, plus de 250 recettes en pas à pas et 10 grandes leçons pour tout savoir sur la garniture des sashimis, les sauces, les outils et l’art de la découpe, les différents modes de cuisson, etc. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le livre de la vraie cuisine japonaise
Format
Broché
Publication
01 avril 2015
Auteur
Kawahara, Wataru
Auteur
Goto, Koichiro
Auteur
Fukuda, Hiroshi
Auteur
Ishikawa, Eiji
Auteur
Yoshihiro, Murata
Auteur
Hiromitsu, Nozaki
Auteur
Masamitsu, Takahashi
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
28.5 x 21.5 x 2 cm
Poids
1375
ISBN-13
9782812312595

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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