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Riz

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Frédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan, et Christelle Brua, sa chef pâtissière, proposent 100 recettes à base de riz, salées et sucrées. Découvrez des soupes, des salades, des risottos, des paellas, des riz au lait et bien d'autres mets mettant en valeur cette céréale appréciée. Les deux chefs partagent leur savoir-faire et leur passion pour la cuisine à travers cet ouvrage gourmand. Afficher moinsAfficher plus

Riz

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Le Pitch

Frédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan, et Christelle Brua, sa chef pâtissière, proposent 100 recettes à base de riz, salées et sucrées. Découvrez des soupes, des salades, des risottos, des paellas, des riz au lait et bien d'autres mets mettant en valeur cette céréale appréciée. Les deux chefs partagent leur savoir-faire et leur passion pour la cuisine à travers cet ouvrage gourmand. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Riz
Format
Relié
Publication
22 octobre 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
288
Taille
26 x 20.5 x 3.2 cm
Poids
1500
ISBN-13
9782812310805
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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