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Un chef 3 étoiles s'invite dans votre cuisine

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef 3 étoiles Régis Marcon partage sa passion pour la cuisine et sa région. À travers des cours pour chaque saison, il met en avant des recettes inspirées par la nature environnante et les produits du terroir. Des herbes du printemps aux champignons en passant par les viandes et fromages locaux, il dévoile ses secrets culinaires. Avec des plats comme l'agneau en croûte de foin, le ragoût de lentilles ou la brochette de banane au caramel de morille, il invite les lecteurs à un voyage gustatif. En plus des recettes détaillées, le chef partage des conseils, des astuces et des informations sur les produits. Il aborde également les outils de cuisine, les modes de cuisson et les bases essentielles. Un livre indispensable pour les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef 3 étoiles Régis Marcon partage sa passion pour la cuisine et sa région. À travers des cours pour chaque saison, il met en avant des recettes inspirées par la nature environnante et les produits du terroir. Des herbes du printemps aux champignons en passant par les viandes et fromages locaux, il dévoile ses secrets culinaires. Avec des plats comme l'agneau en croûte de foin, le ragoût de lentilles ou la brochette de banane au caramel de morille, il invite les lecteurs à un voyage gustatif. En plus des recettes détaillées, le chef partage des conseils, des astuces et des informations sur les produits. Il aborde également les outils de cuisine, les modes de cuisson et les bases essentielles. Un livre indispensable pour les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Un chef 3 étoiles s'invite dans votre cuisine
Format
Relié
Publication
22 octobre 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
246
Taille
27.6 x 21.8 x 2.5 cm
Poids
1490
ISBN-13
9782812308307
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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