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Gelées, coulis, sirops et jus

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Christine Ferber, surnommée "la reine des confitures", partage dans cet ouvrage son savoir-faire et ses recettes de gelées, coulis et sirops. Classiques comme la gelée de framboise ou plus originales comme la gelée de pomme sauvage au thé Earl Grey, elle propose une douzaine de recettes de gelées, une quinzaine de recettes de coulis, une douzaine de recettes de sirops, ainsi que deux recettes de "raisinés". Les magnifiques photos de Bernhard Winkelmann apportent une touche moderne à ce livre de référence. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Christine Ferber, surnommée "la reine des confitures", partage dans cet ouvrage son savoir-faire et ses recettes de gelées, coulis et sirops. Classiques comme la gelée de framboise ou plus originales comme la gelée de pomme sauvage au thé Earl Grey, elle propose une douzaine de recettes de gelées, une quinzaine de recettes de coulis, une douzaine de recettes de sirops, ainsi que deux recettes de "raisinés". Les magnifiques photos de Bernhard Winkelmann apportent une touche moderne à ce livre de référence. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gelées, coulis, sirops et jus
Format
Broché
Publication
08 juin 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
17 x 15.5 x 1.5 cm
Poids
368
ISBN-13
9782812304309
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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