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Gelées, coulis, sirops et jus

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Christine Ferber, surnommée « fée des confitures », dévoile dans cet ouvrage ses meilleures recettes de gelées, coulis, sirops et jus. Des classiques revisités aux créations originales, en passant par des saveurs régionales, l'auteur partage son savoir-faire et ses conseils pour sublimer les fruits. En plus des recettes, elle propose des astuces et techniques pour réussir ses préparations. Un livre incontournable pour les amateurs de confitures et les gourmands. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Christine Ferber, surnommée « fée des confitures », dévoile dans cet ouvrage ses meilleures recettes de gelées, coulis, sirops et jus. Des classiques revisités aux créations originales, en passant par des saveurs régionales, l'auteur partage son savoir-faire et ses conseils pour sublimer les fruits. En plus des recettes, elle propose des astuces et techniques pour réussir ses préparations. Un livre incontournable pour les amateurs de confitures et les gourmands. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gelées, coulis, sirops et jus
Format
Broché
Publication
08 juin 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
17 x 15.5 x 1.5 cm
Poids
368
ISBN-13
9782812304309
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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