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Bocaux book

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le Bocaux Book est un ouvrage complet sur la conservation des aliments de saison. Avec plus de 180 recettes, il vous apprendra à réaliser des conserves, des confitures, des séchages, des fumages, des salaisons, des charcuteries, des bières, des vins, des jus de fruits et des sirops maison. Les techniques traditionnelles sont simplifiées ou réinventées pour s'adapter aux modes de cuisson et de consommation actuels. Vous trouverez des recettes saines et savoureuses, des méthodes expliquées pas à pas et illustrées de photos détaillées. Un indispensable pour profiter toute l'année des fruits et légumes de saison ! Afficher moinsAfficher plus

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Le Bocaux Book est un ouvrage complet sur la conservation des aliments de saison. Avec plus de 180 recettes, il vous apprendra à réaliser des conserves, des confitures, des séchages, des fumages, des salaisons, des charcuteries, des bières, des vins, des jus de fruits et des sirops maison. Les techniques traditionnelles sont simplifiées ou réinventées pour s'adapter aux modes de cuisson et de consommation actuels. Vous trouverez des recettes saines et savoureuses, des méthodes expliquées pas à pas et illustrées de photos détaillées. Un indispensable pour profiter toute l'année des fruits et légumes de saison ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Bocaux book
Auteur
Format
Relié
Publication
01 mars 2012
Auteur
Humphries, Carolyn
Auteur
Whinney, Heather
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
352
Taille
24.3 x 20.6 x 3 cm
Poids
1263
ISBN-13
9782810402106
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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