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Le livre du riz

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le riz est l'aliment de base pour près de la moitié de la population mondiale, en particulier en Asie. Ce livre explore les traditions, les croyances, la sagesse et le savoir-faire liés au riz dans cette région. Agrémenté de proverbes, d'anecdotes et de recettes provenant de la Chine, de l'Inde, du Japon et de Bali, il offre un voyage culinaire et culturel unique. Afficher moinsAfficher plus

Le livre du riz

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Le Pitch

Le riz est l'aliment de base pour près de la moitié de la population mondiale, en particulier en Asie. Ce livre explore les traditions, les croyances, la sagesse et le savoir-faire liés au riz dans cette région. Agrémenté de proverbes, d'anecdotes et de recettes provenant de la Chine, de l'Inde, du Japon et de Bali, il offre un voyage culinaire et culturel unique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le livre du riz
Editeur
Format
Poche
Publication
06 mai 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
21.5 x 12.6 x 1.3 cm
Poids
184
ISBN-13
9782809710090

Contenu

4ème de couverture

Pour près de la moitié de la population de la planète, le riz constitue la base de l’alimentation quotidienne : chaque Asiatique en consomme en moyenne 100 kilos par an. Le Livre du riz, c’est donc par excellence celui de l’Asie et de ses traditions, son art de vivre, ses croyances et superstitions, sa sagesse, ses joies et ses peines, joliment illustrés par un choix de proverbes, d’anecdotes et de citations littéraires. Son savoir-faire aussi, comme en témoigne une ribambelle de recettes savoureuses glanées de la Chine à l’Inde, et du Japon à Bali, dans lesquelles le riz a toujours le dernier mot.
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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