Totalement tofu - Secrets et astuces pour rendre le tofu irrésistible

Name: Totalement tofu - Secrets et astuces pour rendre le tofu irrésistible
Brand: Auger, Eve-Lyne
SKU: NW-9782761963749
Price: 22.0 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

PrésentationPréparez-vous à tomber sous le charme du tofu ; cet ingrédient nourrisant, économique et immensément polyvalent vous permettra de réaliser des plats tous plus gourmands les uns que les autres ! Fade et ennuyant : voilà des termes qui seront bannis de votre vocabulaire lorsque vous penserez désormais au tofu ! La mission d'Eve-Lyne Auger ? Révéler son potentiel inexploré en le cuisinant de manière à éveiller les sens et à faire saliver. La dynamique fondatrice du webmagazine La Fraîche vous invite à (re)découvrir le tofu comme l'ingrédient qu'il est réellement : polyvalent, soutenant et appétissant.Vous apprendrez à le choisir, à différencier les variétés et leurs utilisations, à le préparer, à le cuire, et même à le personnaliser pour vous permettre de l'intégrer de façon unique et rapide à vos plats.Despetits-déjeunersnourrissants auxdessertsgourmands, en passant par desplats principauxtout aussi classiques qu'audacieux, chaque recette est une invitation à découvrir cetteprotéine végétaleautrement que dans le sempiternel général Tao. Pour vous mettre en appétit : tofu façon saumon, tofu teriyaki, poké bol au tofu cinq-épices, soupe ramen, lasagne, tiramisu au tofu soyeux, tofu glacé biscuit et crème... Transformez vos repas et éveillez votre créativité grâce à cet ingrédient sain et savoureux ! ,Note biographique Passionnée de cuisine végétarienne et de tout ce qui touche à la nutrition et à l'environnement,Eve-Lyner Augerest la fondatrice et la rédactrice en chef de La Fraîche, un webmagazine végé. Elle est également l'autrice de "Dévorer les légumineuses" (2022). Curieuse de nature, elle est cheffe autodidacte, conférencière et créatrice de contenu culinaire pour des marques nationales depuis 2016 Afficher moinsAfficher plus

Auger, Eve-Lyne

Totalement tofu - Secrets et astuces pour rendre le tofu irrésistible

22,00 €

Le Pitch

PrésentationPréparez-vous à tomber sous le charme du tofu ; cet ingrédient nourrisant, économique et immensément polyvalent vous permettra de réaliser des plats tous plus gourmands les uns que les autres ! Fade et ennuyant : voilà des termes qui seront bannis de votre vocabulaire lorsque vous penserez désormais au tofu ! La mission d'Eve-Lyne Auger ? Révéler son potentiel inexploré en le cuisinant de manière à éveiller les sens et à faire saliver. La dynamique fondatrice du webmagazine La Fraîche vous invite à (re)découvrir le tofu comme l'ingrédient qu'il est réellement : polyvalent, soutenant et appétissant.Vous apprendrez à le choisir, à différencier les variétés et leurs utilisations, à le préparer, à le cuire, et même à le personnaliser pour vous permettre de l'intégrer de façon unique et rapide à vos plats.Despetits-déjeunersnourrissants auxdessertsgourmands, en passant par desplats principauxtout aussi classiques qu'audacieux, chaque recette est une invitation à découvrir cetteprotéine végétaleautrement que dans le sempiternel général Tao. Pour vous mettre en appétit : tofu façon saumon, tofu teriyaki, poké bol au tofu cinq-épices, soupe ramen, lasagne, tiramisu au tofu soyeux, tofu glacé biscuit et crème... Transformez vos repas et éveillez votre créativité grâce à cet ingrédient sain et savoureux ! ,Note biographique Passionnée de cuisine végétarienne et de tout ce qui touche à la nutrition et à l'environnement,Eve-Lyner Augerest la fondatrice et la rédactrice en chef de La Fraîche, un webmagazine végé. Elle est également l'autrice de "Dévorer les légumineuses" (2022). Curieuse de nature, elle est cheffe autodidacte, conférencière et créatrice de contenu culinaire pour des marques nationales depuis 2016 Afficher moinsAfficher plus