Présentation

Si vous croyez que manger santé coûte cher, sachez que Geneviève O'Gleman vous convaincra du contraire grâce àses astuces économiques, à ses trucs antigaspillage et à ses idées créatives. À travers une foule de recettes bien pensées,redécouvrez le potentiel infini des aliments de base, accessibles et économiques, qui n'ont rien d'" ordinaire ", par exemple les oeufs, le poisson en conserve ou surgelé, le riz, la purée de pommes de terre et les légumes-racines. Que ce soit pour les petits soupers de semaine ou les plats réconfortants, pour se lancer dans la cuisine aux accents exotiques ou pour recevoir des invités, vous trouverez dans
ce livre :
des recettes qui contiennent peu d'ingrédients ;
des astuces pour rentabiliser les achats et faire plus avec moins ;
des plats à élaborer en fonction de ce qu'on a dans le réfrigérateur ;
des bases pratiques à décliner ;
des recettes pour apprivoiser les surgelés ;
des idées pour profiter des aliments de saison bon marché ;
des recettes pour découvrir des aliments locaux méconnus ;
des solutions créatives pour recevoir des convives à petit prix ;
et des idées de substitutions pour économiser encore plus !

Note biographique

La nutritionnisteGeneviève O'Glemancumule les succès. Elle est à la tête de "Savourer.ca" un magazine Web dédié au plaisir de manger sainement, nommé meilleur site Web culinaire au Canada par les "Gourmand Awards 2020" et qui a remporté la 3ème place du meilleur site de cuisine au monde, toutes langues confondues. Elle est l'auteure de 13 best-sellers, dont ses plus récents titres, "Les lunchs", "Soupers rapides", "Presque végé".