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La Cuisine Du Monastere. 150 Recettes Sans Viande Pour Les Quatre Saisons

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette a connu un succès phénoménal avec son livre Les bonnes soupes du monastère. Ses nombreux lecteurs, fascinés par sa cuisine simple et savoureuse, ont souhaité connaître tous les secrets culinaires de ce sympathique moine bénédictin. Le frère Victor-Antoine nous présente ici un recueil de 150 recettes sans viande qui marient judicieusement fruits, légumes, légumineuses, poissons et produits laitiers les plus frais. La cuisine monastique repose depuis toujours sur une alimentation saine et équilibrée; c'est pourquoi tous seront tentés d'essayer ces recettes simples et délicieuses qui tiennent compte à la fois de la santé et du bon goût. Biographie de l'auteur Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette vit dans un petit monastère bénédictin de l'État de New York. En plus d'être cuisinier, il s'occupe du jardin dont les produits sont vendus au marché local, ce qui permet à la communauté de subvenir à ses besoins. Il est aussi l'auteur de nombreux livres de spiritualité. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette a connu un succès phénoménal avec son livre Les bonnes soupes du monastère. Ses nombreux lecteurs, fascinés par sa cuisine simple et savoureuse, ont souhaité connaître tous les secrets culinaires de ce sympathique moine bénédictin. Le frère Victor-Antoine nous présente ici un recueil de 150 recettes sans viande qui marient judicieusement fruits, légumes, légumineuses, poissons et produits laitiers les plus frais. La cuisine monastique repose depuis toujours sur une alimentation saine et équilibrée; c'est pourquoi tous seront tentés d'essayer ces recettes simples et délicieuses qui tiennent compte à la fois de la santé et du bon goût. Biographie de l'auteur Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette vit dans un petit monastère bénédictin de l'État de New York. En plus d'être cuisinier, il s'occupe du jardin dont les produits sont vendus au marché local, ce qui permet à la communauté de subvenir à ses besoins. Il est aussi l'auteur de nombreux livres de spiritualité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisine Du Monastere. 150 Recettes Sans Viande Pour Les Quatre Saisons
Editeur
Les Editions De L'homme
Format
Broché
Publication
05 mars 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
185
Taille
22.7 x 17.9 x 1.2 cm
Poids
365
ISBN-13
9782761914383
Livré entre : 19 mai - 22 mai
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