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Élevage de crevettes d'eau douce en Europe

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce manuel propose une technique d'élevage en Europe d'une crevette tropicale d'eau douce, Macrobrachium rosenbergii, suite à cinq années de production en France, en exploitation commerciale. Produite localement, de manière éco-responsable, supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, elle apporte des réponses aux défis de notre époque, dans le contexte de transition écologique. Afficher moinsAfficher plus

Élevage de crevettes d'eau douce en Europe

25,00 €
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25,00 €

Le Pitch

Ce manuel propose une technique d'élevage en Europe d'une crevette tropicale d'eau douce, Macrobrachium rosenbergii, suite à cinq années de production en France, en exploitation commerciale. Produite localement, de manière éco-responsable, supportant les fortes chaleurs et vendue ultra-fraîche en circuits courts, elle apporte des réponses aux défis de notre époque, dans le contexte de transition écologique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Élevage de crevettes d'eau douce en Europe: Pratiques éco-responsables pour Macrobrachium rosenbergii
Editeur
Format
Grand Format
Publication
30 juin 2022
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
102
Taille
24.5 x 14 x 0.7 cm
Poids
222
ISBN-13
9782759235179
Livré entre : 27 février - 4 mars
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