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La panification au levain naturel

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce glossaire, fruit d'une collaboration entre paysans, boulangers et scientifiques, vise à établir un langage commun pour partager les connaissances sur la panification au levain naturel. Il s'adresse à toute personne curieuse des pratiques boulangères durables. Afficher moinsAfficher plus

La panification au levain naturel

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19,00 €

Le Pitch

Ce glossaire, fruit d'une collaboration entre paysans, boulangers et scientifiques, vise à établir un langage commun pour partager les connaissances sur la panification au levain naturel. Il s'adresse à toute personne curieuse des pratiques boulangères durables. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La panification au levain naturel: Glossaire des savoirs
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 juin 2020
Auteur
Onno, Bernard
Auteur
Michel, Elisa
Auteur
Sicard, Delphine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
100
Taille
20.5 x 14 x 0.7 cm
Poids
184
ISBN-13
9782759231669

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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