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Le bananier plantain

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Cet ouvrage met en lumière l'importance des bananes à cuire et plantain dans les pays des zones tropicales humides. Il aborde les aspects nutritionnels, les modes de production, les enjeux de sécurité alimentaire et les opportunités de développement de cette filière. Axé sur les recherches et productions en Afrique subsaharienne, il présente de manière claire et illustrée les connaissances actuelles sur la culture du bananier plantain. Afficher moinsAfficher plus

Le bananier plantain

18,00 €
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18,00 €

Le Pitch

Cet ouvrage met en lumière l'importance des bananes à cuire et plantain dans les pays des zones tropicales humides. Il aborde les aspects nutritionnels, les modes de production, les enjeux de sécurité alimentaire et les opportunités de développement de cette filière. Axé sur les recherches et productions en Afrique subsaharienne, il présente de manière claire et illustrée les connaissances actuelles sur la culture du bananier plantain. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le bananier plantain: Enjeux socio-économiques et techniques, expériences en Afrique intertropicale
Auteur
Editeur
Format
Poche
Publication
16 mai 2019
Auteur
Temple, Ludovic
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
184
Taille
21.5 x 13.5 x 1.3 cm
Poids
272
ISBN-13
9782759226795
Livré entre : 13 décembre - 18 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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