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Systèmes agroalimentaires en transition

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Les systèmes agroalimentaires actuels sont confrontés à de nombreux défis, tels que le changement climatique, la dégradation des sols et la sécurité alimentaire. Dans cet ouvrage, les auteurs explorent les voies de transition vers des systèmes agricoles et alimentaires durables. En s'appuyant sur les sciences sociales, ils analysent les enjeux et proposent des solutions pour une agriculture plus respectueuse de l'environnement et socialement équitable. Destiné aux étudiants et aux professionnels, ce livre offre une vision globale des défis et des opportunités liés à la transition agroalimentaire. Afficher moinsAfficher plus

Systèmes agroalimentaires en transition

35,00 €
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35,00 €

Le Pitch

Les systèmes agroalimentaires actuels sont confrontés à de nombreux défis, tels que le changement climatique, la dégradation des sols et la sécurité alimentaire. Dans cet ouvrage, les auteurs explorent les voies de transition vers des systèmes agricoles et alimentaires durables. En s'appuyant sur les sciences sociales, ils analysent les enjeux et proposent des solutions pour une agriculture plus respectueuse de l'environnement et socialement équitable. Destiné aux étudiants et aux professionnels, ce livre offre une vision globale des défis et des opportunités liés à la transition agroalimentaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Systèmes agroalimentaires en transition
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 janvier 2017
Auteur
Falque, Alain
Auteur
Temri, Leila
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
184
Taille
24 x 16.2 x 0.9 cm
Poids
338
ISBN-13
9782759225736

Auteur

Livré entre : 17 juillet - 22 juillet
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