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Chaud brûlant

4.0

(27)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
À cinquante ans, l'écrivain Bill Buford décide de se lancer dans une aventure culinaire en devenant marmiton dans la cuisine du célèbre chef Mario Batali à New York. Cette expérience le mènera jusqu'en Toscane, où il apprendra l'art de la fabrication des pâtes fraîches et de la découpe de la viande. Au fil de ses rencontres et de ses découvertes, Buford partage avec le lecteur sa passion pour la gastronomie et le travail en cuisine, dans un récit captivant mêlant apprentissage, transmission et exploration des saveurs. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

À cinquante ans, l'écrivain Bill Buford décide de se lancer dans une aventure culinaire en devenant marmiton dans la cuisine du célèbre chef Mario Batali à New York. Cette expérience le mènera jusqu'en Toscane, où il apprendra l'art de la fabrication des pâtes fraîches et de la découpe de la viande. Au fil de ses rencontres et de ses découvertes, Buford partage avec le lecteur sa passion pour la gastronomie et le travail en cuisine, dans un récit captivant mêlant apprentissage, transmission et exploration des saveurs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Chaud brûlant
Auteur
Format
Poche
Publication
01 janvier 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
504
Taille
17.9 x 10.9 x 2.3 cm
Poids
261
ISBN-13
9782757891315
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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