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Rival, Pierre

Le thé pour les Nuls, Mégapoche

3.7

(5)

  • Le thé pour les Nuls, Mégapoche
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationDécouvrez tous les secrets d'une boisson millénaire ! Le thé est, après l'eau, la boisson la plus consommée au monde ! En même temps, c'est l'une des plus mystérieuses et des moins connues... AvecLe Thé pour les Nuls, apprenez comment le thé a fait et défait des empires, découvrez la différence entre le thé vert, le thé noir, le thé blanc, et les autres types de thés, partez à la découverte des terroirs et des appellations les plus prestigieuses. Grâce au cahier photos tout en couleurs inclus dans le livre, la géographie du thé, ses techniques de production et ses aspects culturels n'auront plus de secrets pour vous ! Découvrez : - le théier et sa culture - la fabrication des différents types de thé - l'odyssée du thé, de la Chine à l'Inde en passant par l'Angleterre - les cérémonies du thé dans le monde - l'art d'infuser, servir et déguster les différents types de thé - 10 grands chefs pour 10 accords mets& thé ,Note biographique Pierre Rivalest responsable des pages " Vins et Spiritueux " et chroniqueur gastronomique du magazineCitizen K. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages consacrés à l'histoire des restaurants, des palaces et des grands crus. On lui doit notammentLe Champagne pour les Nuls. Il est par ailleurs diplômé de chinois et en contact avec des associations de producteurs de thé en Asie. Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Le Thé pour les Nuls mégapoche
Auteur
Rival, Pierre
Editeur
edi8
Format
Grand Format
Publication
28 septembre 2017
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
396
Taille
21.1 x 14.9 x 2 cm
Poids
487
ISBN-13
9782754084550

Auteur

Rival, Pierre
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