100 % sushi, maki & Cie

Broché - 07/01/2016 - edi8

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose 50 recettes de sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises, élaborées par le chef de Sushi Shop, leader de la livraison de sushis en France. En plus des recettes, l'ouvrage offre des conseils sur le découpage du poisson, la cuisson du riz et les techniques de préparation. Les lecteurs pourront découvrir des recettes classiques comme les sushis au saumon ou les makis au thon, mais aussi des créations originales telles que les California rolls 'Malibu' au saumon ou les spring rolls végétariens. Un voyage culinaire au cœur de la gastronomie japonaise. Afficher moins Afficher plus
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Broché - 07/01/2016 - edi8

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Ce livre de cuisine propose 50 recettes de sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises, élaborées par le chef de Sushi Shop, leader de la livraison de sushis en France. En plus des recettes, l'ouvrage offre des conseils sur le découpage du poisson, la cuisson du riz et les techniques de préparation. Les lecteurs pourront découvrir des recettes classiques comme les sushis au saumon ou les makis au thon, mais aussi des créations originales telles que les California rolls 'Malibu' au saumon ou les spring rolls végétariens. Un voyage culinaire au cœur de la gastronomie japonaise. Afficher moins Afficher plus
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