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Liégeois, Véronique

Recettes sans gluten

  • Recettes sans gluten
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Véronique Liégeoisest diététicienne nutritionniste. Elle exerce depuis plus de vingt ans. Enseignante, conseillère en nutrition, elle se consacre aujourd'hui à ses patients et à la rédaction d'ouvrages pratiques, destinés au grand public. Collaboratrice deElle à table, elle est également auteur de nombreux livres, dontLes 100 aliments qui soignentchez First (2010). ,Présentation Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette ! En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie cœliaque). Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour des raisons médicales ou pour votre bien-être, vous arrêtez ou limitez le gluten dans votre alimentation ? Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner. Découvrez 50 recettes 100 % sans gluten de l'entrée au dessertconçues par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage chocolat blanc, gaufres légères, langue-de-chat... Afficher moinsAfficher plus

Liégeois, Véronique

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Le Pitch

Note biographique Véronique Liégeoisest diététicienne nutritionniste. Elle exerce depuis plus de vingt ans. Enseignante, conseillère en nutrition, elle se consacre aujourd'hui à ses patients et à la rédaction d'ouvrages pratiques, destinés au grand public. Collaboratrice deElle à table, elle est également auteur de nombreux livres, dontLes 100 aliments qui soignentchez First (2010). ,Présentation Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette ! En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie cœliaque). Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour des raisons médicales ou pour votre bien-être, vous arrêtez ou limitez le gluten dans votre alimentation ? Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner. Découvrez 50 recettes 100 % sans gluten de l'entrée au dessertconçues par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage chocolat blanc, gaufres légères, langue-de-chat... Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Recettes sans gluten
Auteur
Liégeois, Véronique
Editeur
EDI8
Format
Broché
Publication
12 février 2015
Photographies
Veigas, Fabrice
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
20.1 x 19.8 x 1.3 cm
Poids
417
ISBN-13
9782754071383

Auteur

Liégeois, Véronique
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