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Leçons de cuisine - Pâtisserie

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation 80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés ! Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison... 80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime... Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation 80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés ! Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison... 80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime... Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Leçons de cuisine - Pâtisserie
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
18 septembre 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
159
Taille
23.1 x 19.2 x 1.1 cm
Poids
440
ISBN-13
9782754066990
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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