Que faire avec... le potiron

Broché - 27/09/2012 - First

4.0

(1)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine original propose plus de 40 recettes mettant en valeur le potiron. Des recettes classiques comme le cappuccino de potiron au lard croustillant, la purée de potiron ou les lasagnes de potimarron côtoient des idées plus originales. En plus des recettes, l'auteur donne des conseils pour la décoration des plats et partage des astuces de professionnels. Un ouvrage ludique et créatif pour sublimer ce légume emblématique de l'automne. Afficher moins Afficher plus
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Ce livre de cuisine original propose plus de 40 recettes mettant en valeur le potiron. Des recettes classiques comme le cappuccino de potiron au lard croustillant, la purée de potiron ou les lasagnes de potimarron côtoient des idées plus originales. En plus des recettes, l'auteur donne des conseils pour la décoration des plats et partage des astuces de professionnels. Un ouvrage ludique et créatif pour sublimer ce légume emblématique de l'automne. Afficher moins Afficher plus
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