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Cuisine poche pour les nuls

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch

Vous ne savez pas pocher un poisson, monter un blanc en neige ou utiliser un siphon pour espuma ? La Cuisine pour les Nuls est là pour vous ! Cette nouvelle édition, revue par la cheffe étoilée Hélène Darroze, vous guide pas à pas dans l'apprentissage des bases culinaires, des techniques les plus simples aux recettes les plus élaborées. Plus de 200 recettes inédites, des astuces de pro et des conseils pratiques vous permettront de devenir un chef en herbe et d'épater vos convives. Que vous soyez débutant en cuisine ou amateur éclairé, ce livre est fait pour vous.

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Vous ne savez pas pocher un poisson, monter un blanc en neige ou utiliser un siphon pour espuma ? La Cuisine pour les Nuls est là pour vous ! Cette nouvelle édition, revue par la cheffe étoilée Hélène Darroze, vous guide pas à pas dans l'apprentissage des bases culinaires, des techniques les plus simples aux recettes les plus élaborées. Plus de 200 recettes inédites, des astuces de pro et des conseils pratiques vous permettront de devenir un chef en herbe et d'épater vos convives. Que vous soyez débutant en cuisine ou amateur éclairé, ce livre est fait pour vous.

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Détails du livre

Titre complet
Cuisine Poche Pour les nuls
Editeur
Format
Broché
Publication
09 février 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
448
Taille
19.1 x 13.2 x 2.5 cm
Poids
440
ISBN-13
9782754035972

Auteur

Livré entre : 21 décembre - 24 décembre
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