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Glaces et sorbets, complètement givrés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de recettes vous propose de réaliser des glaces et sorbets maison, avec ou sans sorbetière. Découvrez 50 recettes alléchantes, allant des classiques crèmes glacées vanille, chocolat, caramel aux sorbets rafraîchissants citron, framboise, mangue-passion. Vous pourrez également surprendre vos convives avec des créations originales comme le sorbet pina colada, le granité mojito ou le vacherin tout chocolat. L'auteur partage ses conseils pour obtenir des textures parfaites et propose même des recettes de glaces salées. Un ouvrage indispensable pour satisfaire vos envies de douceurs glacées toute l'année. Afficher moinsAfficher plus

Glaces et sorbets, complètement givrés

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Le Pitch

Ce livre de recettes vous propose de réaliser des glaces et sorbets maison, avec ou sans sorbetière. Découvrez 50 recettes alléchantes, allant des classiques crèmes glacées vanille, chocolat, caramel aux sorbets rafraîchissants citron, framboise, mangue-passion. Vous pourrez également surprendre vos convives avec des créations originales comme le sorbet pina colada, le granité mojito ou le vacherin tout chocolat. L'auteur partage ses conseils pour obtenir des textures parfaites et propose même des recettes de glaces salées. Un ouvrage indispensable pour satisfaire vos envies de douceurs glacées toute l'année. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Glaces et sorbets, complètement givrés
Editeur
Format
Relié
Publication
10 mai 2012
Photographies
Czerw, Guillaume
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
19.8 x 19.8 x 1.3 cm
Poids
412
ISBN-13
9782754035446

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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