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Nuq-Barakat, Maya

Petit livre de serie

Petit livre de - Tajines, bricks et autres saveurs d'Orient

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Variée et généreuse, goûtez la cuisine du soleil ! La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l'une des plus anciennes du monde. Retrouvez dans ce petit livre de Tajines, bricks et autres saveurs les fruits et les légumes, les herbes, les épices et les assaisonnements qui font sa richesse : 120 recettes de repas traditionnels, des plus célèbres aux plus modestes, pour réaliser un repas complet. Fermez les yeux et voyagez un peu : soupe Chorba el Khodra ; dorade au four aux amandes ; kefta : dolma de légumes farcis ; tajines d'agneau aux fruits secs ; couscous de fête ; makroud : biscuit aux dattes, etc. De succulentes recettes pour fêter le ramadan, ou à déguster toute l'année ! Passionnée de cuisine et de saveurs exotiques, Maya Barakat-Nuq est l'auteur d'un grand nombre de livres de cuisine à succès. Ses origines se dévoilent au travers de ses recettes ponctuées d'herbes et d'épices aux parfums d'ailleurs. Afficher moinsAfficher plus

Nuq-Barakat, Maya

Petit livre de serie

Petit livre de - Tajines, bricks et autres saveurs d'Orient

2,45 €
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2,45 €

Le Pitch

Variée et généreuse, goûtez la cuisine du soleil ! La cuisine du Maghreb, transmise oralement de génération en génération, est l'une des plus anciennes du monde. Retrouvez dans ce petit livre de Tajines, bricks et autres saveurs les fruits et les légumes, les herbes, les épices et les assaisonnements qui font sa richesse : 120 recettes de repas traditionnels, des plus célèbres aux plus modestes, pour réaliser un repas complet. Fermez les yeux et voyagez un peu : soupe Chorba el Khodra ; dorade au four aux amandes ; kefta : dolma de légumes farcis ; tajines d'agneau aux fruits secs ; couscous de fête ; makroud : biscuit aux dattes, etc. De succulentes recettes pour fêter le ramadan, ou à déguster toute l'année ! Passionnée de cuisine et de saveurs exotiques, Maya Barakat-Nuq est l'auteur d'un grand nombre de livres de cuisine à succès. Ses origines se dévoilent au travers de ses recettes ponctuées d'herbes et d'épices aux parfums d'ailleurs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Petit livre de - Tajines, couscous et autres saveurs
Editeur
Format
Broché
Publication
12 août 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
12.1 x 8.6 x 0.9 cm
Poids
70
ISBN-13
9782754018784

Auteur

Livré entre : 12 juillet - 15 juillet
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