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PT LIV DE - CUISINE ETUDIANT

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Le petit livre de La Cuisine de l'étudiant Cuisinez éco... et illico ! Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Si vous organisez bien votre espace «bouffe», et si vous êtes un peu gourmand, vous apprécierez très vite de vous préparer des petits repas et de bluffer vos copains : il suffit d'avoir les recettes adaptées ! Au programme, des idées rapides, pas chères et sympas. Cuisinez futé ! Vous n'avez pas de four ? Pas de problème, lancez-vous dans les mousses express. Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus c'est tendance ! Embouteillage à la cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser. Alors régalez-vous avec des croques béchamel, des pommes de terre soufflées, du poulet coco curry, des tartelettes au Nutella, des roses des sables... Héloïse Martel est l'auteur de nombreux Petits Livres de recettes à succès chez First. Extrait ENTRÉES, SALADES, OEUFS ET PLATS AU FROMAGE BRICKS À LA RICOTTA ET À LA MENTHE 4 pers. Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 8 feuilles de brick ° 200 g de ricotta ° 2 cuil. à soupe de pignons ° 4 branches de menthe ° 1 citron non traité ° 4 pincées de noix de muscade râpée ° 4 pincées de cannelle ° 2 cuil. à soupe d'huile d'olive ° sel, poivre Réalisation Râpez le zeste du citron. Mettez-le dans un saladier avec la cannelle, la noix de muscade, du sel, du poivre, et la ricotta. Écrasez à la fourchette. Faites griller les pignons à sec dans une poêle, ajoutez-les. Ciselez finement les feuilles de menthe, ajoutez-les également. Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Mettez un torchon humide sur le plan de travail. Superposez les feuilles de brick 2 par 2. Garnissez-les d'un peu de préparation et repliez-les en triangles. Badigeonnez les triangles d'huile et déposez-les sur la plaque du four. Faites cuire pendant 15 minutes. Laissez tiédir avant de déguster. Un mot de l'auteur Héloïse Martel est l'auteur de nombreux petits livres de recettes à succès chez First. Biographie de l'auteur Héloïse Martel est l'auteur de nombreux petits livres de recettes à succès chez First. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Le petit livre de La Cuisine de l'étudiant Cuisinez éco... et illico ! Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Si vous organisez bien votre espace «bouffe», et si vous êtes un peu gourmand, vous apprécierez très vite de vous préparer des petits repas et de bluffer vos copains : il suffit d'avoir les recettes adaptées ! Au programme, des idées rapides, pas chères et sympas. Cuisinez futé ! Vous n'avez pas de four ? Pas de problème, lancez-vous dans les mousses express. Pas de vaisselle ? Servez dans des verres, en plus c'est tendance ! Embouteillage à la cuisine ? On vous donne des trucs pour bien vous organiser. Alors régalez-vous avec des croques béchamel, des pommes de terre soufflées, du poulet coco curry, des tartelettes au Nutella, des roses des sables... Héloïse Martel est l'auteur de nombreux Petits Livres de recettes à succès chez First. Extrait ENTRÉES, SALADES, OEUFS ET PLATS AU FROMAGE BRICKS À LA RICOTTA ET À LA MENTHE 4 pers. Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 8 feuilles de brick ° 200 g de ricotta ° 2 cuil. à soupe de pignons ° 4 branches de menthe ° 1 citron non traité ° 4 pincées de noix de muscade râpée ° 4 pincées de cannelle ° 2 cuil. à soupe d'huile d'olive ° sel, poivre Réalisation Râpez le zeste du citron. Mettez-le dans un saladier avec la cannelle, la noix de muscade, du sel, du poivre, et la ricotta. Écrasez à la fourchette. Faites griller les pignons à sec dans une poêle, ajoutez-les. Ciselez finement les feuilles de menthe, ajoutez-les également. Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Mettez un torchon humide sur le plan de travail. Superposez les feuilles de brick 2 par 2. Garnissez-les d'un peu de préparation et repliez-les en triangles. Badigeonnez les triangles d'huile et déposez-les sur la plaque du four. Faites cuire pendant 15 minutes. Laissez tiédir avant de déguster. Un mot de l'auteur Héloïse Martel est l'auteur de nombreux petits livres de recettes à succès chez First. Biographie de l'auteur Héloïse Martel est l'auteur de nombreux petits livres de recettes à succès chez First. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
PT LIV DE - CUISINE ETUDIANT
Auteur
Editeur
Format
Poche
Publication
05 septembre 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
157
Taille
12 x 8.5 x 0.9 cm
Poids
70
ISBN-13
9782754005005
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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