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Le petit livre de - Poissons et fruits de mer

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Les océans, lacs et rivières du monde entier regorgent de poissons et de fruits de mer aux saveurs délicates. Le Petit Livre de - Poissons et Fruits de Mer propose un guide complet pour préparer et cuisiner ces denrées, mettant en avant des recettes classiques et sophistiquées. L'auteur, Frédéric Berqué, professeur de cuisine et auteur reconnu, partage son expertise. Un ouvrage pratique pour les amateurs de gastronomie désireux de sublimer ces produits marins. Afficher moinsAfficher plus

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Les océans, lacs et rivières du monde entier regorgent de poissons et de fruits de mer aux saveurs délicates. Le Petit Livre de - Poissons et Fruits de Mer propose un guide complet pour préparer et cuisiner ces denrées, mettant en avant des recettes classiques et sophistiquées. L'auteur, Frédéric Berqué, professeur de cuisine et auteur reconnu, partage son expertise. Un ouvrage pratique pour les amateurs de gastronomie désireux de sublimer ces produits marins. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Petit Livre de - Poissons et fruits de mer
Editeur
Format
Broché
Publication
16 mai 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
12.2 x 8.7 x 1.1 cm
Poids
70
ISBN-13
9782754003810

Auteur

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