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PETITES CREMES ET TIRAMISUS

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Entrez dans un univers de délices, crémeux à souhait ! Faites craquer la croûte dorée des petites crèmes, ou plongez votre cuiller dans le moelleux du biscuit et du mascarpone. Des parfums uniques, des consistances subtiles, c'est un véritable plaisir des yeux et des papilles ! Quelle onctuosité ! 52 recettes vite faites, bien faites ! Crème renversée au caramel, crème brûlée au jasmin, petit pot de crème au lait de coco et à la rose, " panna cotta " au café : traditionnelles ou plus sophistiquées, on ne peut pas y résister ! Au chocolat, aux mandarines rôties au miel, aux framboises et aux mendiants, tout est permis avec le tiramisu, ce dessert qui associe l'onctueux mascarpone italien aux saveurs les plus variées ! Un mot de l'auteur D'origine italienne, et ancien cuisinier du Grand Véfour Armand Baratto est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont le Petit livre des recettes d'Italie. Il est également enseignant. Biographie de l'auteur D'origine italienne, et ancien cuisinier du Grand Véfour Armand Baratto est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont le Petit livre des recettes d'Italie. Il est également enseignant. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur Entrez dans un univers de délices, crémeux à souhait ! Faites craquer la croûte dorée des petites crèmes, ou plongez votre cuiller dans le moelleux du biscuit et du mascarpone. Des parfums uniques, des consistances subtiles, c'est un véritable plaisir des yeux et des papilles ! Quelle onctuosité ! 52 recettes vite faites, bien faites ! Crème renversée au caramel, crème brûlée au jasmin, petit pot de crème au lait de coco et à la rose, " panna cotta " au café : traditionnelles ou plus sophistiquées, on ne peut pas y résister ! Au chocolat, aux mandarines rôties au miel, aux framboises et aux mendiants, tout est permis avec le tiramisu, ce dessert qui associe l'onctueux mascarpone italien aux saveurs les plus variées ! Un mot de l'auteur D'origine italienne, et ancien cuisinier du Grand Véfour Armand Baratto est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont le Petit livre des recettes d'Italie. Il est également enseignant. Biographie de l'auteur D'origine italienne, et ancien cuisinier du Grand Véfour Armand Baratto est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont le Petit livre des recettes d'Italie. Il est également enseignant. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
PETITES CREMES ET TIRAMISUS
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
23 mai 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
89
Taille
20 x 20 x 1 cm
Poids
365
ISBN-13
9782754003780
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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