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Archéologie et histoire culturelle du lait et du fromage

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre explore le rôle du lait et du fromage dans les sociétés anciennes, à la fois en tant qu'aliments fonctionnels et symboles culturels. À travers l'exemple de Tyro, reine d'une île-fromage mythique, l'auteure Lydie Bodiou analyse les multiples facettes de ces produits laitiers, de leur fabrication à leurs usages rituels et médicinaux. En croisant archéologie, histoire et anthropologie, elle met en lumière l'importance du lait dans l'imaginaire collectif et les pratiques quotidiennes des anciennes civilisations. Afficher moinsAfficher plus

Archéologie et histoire culturelle du lait et du fromage

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Le Pitch

Ce livre explore le rôle du lait et du fromage dans les sociétés anciennes, à la fois en tant qu'aliments fonctionnels et symboles culturels. À travers l'exemple de Tyro, reine d'une île-fromage mythique, l'auteure Lydie Bodiou analyse les multiples facettes de ces produits laitiers, de leur fabrication à leurs usages rituels et médicinaux. En croisant archéologie, histoire et anthropologie, elle met en lumière l'importance du lait dans l'imaginaire collectif et les pratiques quotidiennes des anciennes civilisations. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Archéologie et histoire culturelle du lait et du fromage: Âge du Fer, Antiquité et Moyen Âge
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 octobre 2022
Auteur
Frère, Dominique
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
212
Taille
24 x 15.5 x 1.4 cm
Poids
426
ISBN-13
9782753588264
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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